Автор повествует о производстве хлеба от древнейших времен до наших дней, знакомит читателя с широким кругом проблем сельского хозяйства, с жизнью и деятельностью таких известных ученых, как НИВавилов, и с зввмсцабытыми именами, например агрономом АТБолотовым Рассчитана на широкий круг читателей, главным образом на молодежь Автор Борис Алмазов.