Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения; классификацию, кодирование и ассортимент товаров; факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров; средстваввньх информации о товарах и их экспертизе Тесты способствуют формированию фундаментальных знаний теории товароведения и экспертизы - необходимой базы для более глубокого изучения конкретных групп товаров Для студентов, обучающихся по специальностям "Товароведение ивнщаф экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания", "Коммерция" Автор Светлана Страхова.